LA PIRÁMIDE NUTRICIONAL
Existe un vínculo muy estrecho entre la nutrición y el bienestar que también incluye la salud del planeta. En la práctica, comer bien y de forma consciente es fundamental no solo para nuestro cuerpo, sino también para el entorno que nos rodea.
Una dieta saludable, de hecho, también es la que tiene menor impacto ambiental.
La pirámide alimenticia es la representación más ingeniosa, sencilla y eficaz de un estilo nutricional correcto y equilibrado, que coincide con el modelo de alimentación mediterránea identificado en la década de 1970 por Ancel Keys, al final de un amplio estudio sobre la correlación entre nutrición y salud.
Los componentes de la dieta mediterránea encuentran una síntesis eficaz en el esquema recientemente actualizado creado en 1992 por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Ordena en la parte superior los alimentos a consumir sólo ocasionalmente y en la base los alimentos – necesarios – que han demostrado tener un efecto positivo en la salud y por tanto deben consumirse a diario.
Un aporte equilibrado de nutrientes a lo largo del día es fundamental.
En este contexto, los snacks de media mañana y media tarde también juegan un papel en este equilibrio porque:
Teniendo en cuenta que los snacks de media mañana y de la tarde deben representar aproximadamente del 12 al 18% de la ingesta diaria de calorías, podemos permitirnos deliciosos descansos.
También porque deshacerse de estas calorías es más fácil de lo que cree. ¿Algunos ejemplos?
Paquete de 171 calorías de patatas fritas
31 minutos a pie
Muffins de arándanos de 265 calorías
48 minutos a pie
con tu perro puede convertirse en un momento aún más agradable
